姜黛珠 研究员 宁夏农业技术推广总站
2009-10-14
目标：全生育期11个月，采收期8个月,每666.7平方米产1.0-1.3万公斤。
对温室的要求：最冷月温室的最低气温>8℃。
1.品种选择
选用无限生长型番茄品种，选用的品种应具有高产、耐低温弱光、耐贮运、抗逆性强、抗病等特点。
目前生产上可选用西班牙的印第安、以色列的阿德利斯、阿尔法、倍盈等国内外杂交一代品种。
2.育苗
2.1播种前准备
2.1.1播种床的制作 利用穴盘（规格72孔、128孔）或营养基育苗。在温室内整畦，畦宽1米，长5米左右。然后把穴盘或营养基摆放在畦内。
2.1.2营养土的配制 按体积计，可选用以下配方：
1）蛭石30%、草炭70%。每立方米基质加三元复合肥1公斤，加烘干消毒鸡粪5公斤，混匀。
2）肥沃园田土50%、草炭30%、腐熟厩肥20%，每立方米营养土加三元复合肥0.5公斤混匀。
3）壮苗2号（台湾农友公司生产）。
4）天缘1号（天缘公司生产）。
2.1.3苗床消毒土准备 用40%五氯硝基苯粉剂、50%福美双可湿性粉剂、25%甲霜灵可湿性粉剂等量混合，再将混合农药与适量营养土混拌均匀即可。
2.1.4 种子处理 播种前先用10%磷酸三钠浸种20分钟，捞出后用清水洗净，在55℃水中浸泡10分钟，再在30℃水中浸种6-8小时。（包衣种子不可处理，播干籽）
2.1.5催芽 将浸好的种子放在28-30℃条件下催芽，每天用温水投洗1次。48-60小时后种子发芽，即可播种。
2.2播种
2.2.1播种期 银川地区7月25日-8月5日。
2.2.2播种指标 育苗穴盘（钵）内基质量为80%，含水量25%，基质温度25℃，育苗畦上方1.5米处设遮阳网（规格为遮光率50-70%，黑色），温室气温30℃。
2.2.3播种方法 先把育苗盘（钵）内浇足水，待水渗下后，按配好药土量的1/3撒在苗盘上，再把催芽后的种子每穴（钵）内播放1粒，种子上面再覆其余2/3的药土（约1厘米厚，按每平方米苗床用纯农药混合剂8克），最后在盘（钵）上盖一层报纸保湿。
2.3苗期管理
2.3.1温度管理
温度
白天
夜间
生长期
基质温度
气温
基质温度
气温
播种—出苗
20-25
30-32
20
20-22
出齐苗—2至3片真叶
18-20
20-25
18-20
16-18
2.3.2水分管理 苗期要加强水分管理，防止基质干旱。应根据苗情、含水量和天气情况浇水，降温促根系生长。一般每天浇1－－2次水，每次以浇透基质为宜。
2.3.3病虫害防治 立枯病可用50%福美双可湿性粉剂500倍液；猝倒病可用25%早霜灵800倍液喷雾防治或用以上两种药配成毒土撒施。蚜虫、温室白粉虱、美洲斑潜蝇用20目银灰色防虫网覆盖育苗棚室的门和通风口；张挂黄板诱杀成虫；早期发现蚜虫、白粉虱可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000-3000倍液防治，斑潜蝇可用1.8%爱福丁（齐螨素）乳油2000倍液防治。
2.4壮苗指标 苗龄20-25天，苗高12-15厘米，子叶完整，3-4片真叶，茎粗0.3-0.4厘米，无病虫害。
3.定植
3.1定植前的准备
3.1.1整地 定植前20-30天清理前茬残枝枯叶，深翻地30厘米。封棚高温灭菌10-15天。
3.1.2施基肥（测土施肥），中等土壤肥力（有机质2-3%，全氮0.1-0.13%,碱解氮80-100ppm、速效磷70-100ppm、速效钾100-130ppm）条件下，每666.7平方米施腐熟优质厩肥10立方米、消毒烘干鸡粪2000公斤、三元复合肥80公斤（N、P、K含量各15%，下同）。结合深翻地先铺施60%的厩肥，再按1.5米畦间开宽50厘米、深20厘米沟，施入其余厩肥和鸡粪与复合肥，并与土混匀，在其上作畦。
3.1.3作畦 做成上口80厘米宽、20厘米高的小高畦，畦间沟上口宽70厘米。
3.1.4铺膜 在畦上铺设塑料滴灌软管，在软管上方用竹擗支成30厘米宽小拱棚，再用100厘米宽银黑两面地膜覆盖，银面朝上（降温、防草、避蚜），高畦两边地膜不需封严，以利降低土温，防止膜下高温烧苗。
3.2定植3.2.1定植时间 8月中旬-8月下旬。
3.2.2定植密度 畦上行距40厘米、株距50-55厘米。每亩保苗1600-1800株。（行株距75×55-50厘米）
3.2.3定植方法 定植时在膜上打孔定植，苗坨低于畦面1厘米，然后再用土把定植孔封严（也可先定植，缓苗后再覆膜）。定植后随即浇透水或随定植随灌水，防止高温使幼苗失水萎蔫。
4.定植后管理
4.1采收前的管理
4.1.1温度管理 缓苗期室内适宜气温白天28-30℃，夜间20-18℃，10厘米地温20-22℃。缓苗后，室内气温白天26℃，夜间15℃；花期白天26-30℃，夜间18℃；座果后，白天26-30℃，夜间18-20℃。外界最低气温下降到12℃时，为夜间密封棚临界温度指标。
4.1.3植株调整 采用绳子高吊蔓栽培系统，即植株上方距畦面2.5米（日光温室低些）处沿畦方向按行分别拉一道10号铁丝，每个植株上方用吊绳活动挂钩挂在铁丝上，持钩可在铁线上移动。采用单干整枝，当侧枝长至6厘米长时及时取掉。随着植株生长，把茎干缠绕在吊绳上。花期用30-50ppm的番茄丰产剂2号喷花保果，同时注意疏花疏果，每穗留4-6果，多余花果及时去掉。喷花后7-15天，摘除幼果残留的花瓣、柱头，以防止灰霉病的侵染。
4.1.2水肥管理 定植后外界气温较高，宜用小水勤灌以降低地温，一般每天清晨或傍晚滴灌一次，每次滴灌20分钟。第一穗果直径4-5厘米大小；第二穗果已坐住时进行水肥齐攻，催果壮秧，可随滴灌每667平方米追施高钾冲施肥10公斤（氮、磷12，钾18），滴灌2小时。以后2-3天滴一次水，667平方米每次灌1小时。10月中旬后控制浇水。
4.1.4其他管理 定植后及时查苗、补苗，保证全苗。定植后番茄处在高温期，植株易徒长，对坐花坐果不利，可用1000倍矮壮素溶液在定植后至第一穗开花前每10-15天喷一次，共喷2次。9月下旬后，及时打掉植株底部老叶。
4.2采收期的管理
4.2.1温湿度管理 正常情况下，番茄果实可在11月中旬-11月下旬开始采收。温度管理白天26-28℃，夜间15-18℃。空气湿度以50%-65%为宜。越冬期要注意防寒保温，日光温室可加盖保温被或草苫。阴天温度管理可比正常天气温度管理低3-5℃。翌年4月份气温逐步升高，应注意逐渐加大放风量，外界最低气温稳定在15℃时，为昼夜开放顶窗通风温度管理指标。5月份后进行大通风，并据气温情况开始进行遮荫降温。
4.2.2水肥管理 11月份后减少浇水，每3-5天滴水一次，667平方米每次滴水1小时左右。翌年2月份后，随着气温回升加大灌水，2-3天左右一次，667平方米每次滴水1小时。进入4月份以后每天滴水一次，每次1小时。定植后至拉秧平均每天每667平方米滴1方水，总灌水量为300-340立方。追肥一般按平均每三穗果追施一次，每次随滴灌追施三元复合肥20公斤加磷酸二氢钾5公斤或尿素10公斤，共追肥8-10次。总追肥量为三元复合肥160公斤，磷酸二氢钾40公斤，尿素80公斤。番茄坐果后可进行CO2施肥，浓度以700-1000ppm为宜。（施用双微CO2气肥，每平方米1粒，每亩施用1次）一般在番茄坐果后可用叶绿精800-1000倍进行叶面施肥，每7-10天左右喷洒一次。
4.2.3光照管理 采用透光性好的EVA多功能薄膜覆盖温室，及时清除膜上灰尘、积雪等物；日光温室番茄越冬期可在后墙张挂反光幕，提高光照。
4.2.4植株管理 随时去掉新生侧枝和植株下部老、黄叶片；当植株顶部长至上方铁丝时，及时放蔓，每次放蔓50厘米左右，下部茎蔓沿畦方向分别平卧在畦的两边，同一畦的两行植株卧向相反。当植株6穗果座住时，在第6穗果上留2－－3片叶打顶。同时于6穗果下选留侧枝，以备换头。
4.2.5灾害性天气管理 越冬长季节栽培受灾害性天气威胁较大，主要危害是寒流强烈降温和连续阴雨、雪天气，特别是无加温设备的节能日光温室，在连续阴雪天不能正常揭苫的情况下，温室内得不到阳光，使室内气温和地温下降，造成植株受寒害或冻害。克服方法是注意加强防寒保温，日光温室在阴天外界温度不太低时（保证温室内气温5-8℃以上）中午前后要揭苫见光；注意控水和适当放风，防止室内湿度过大而发病，用粉尘剂或烟雾剂防病；久阴暴晴，注意回苫；日光温室也可采用临时性加温措施防寒流袭击。
5.采收
根据市场需要及时采收，一般果实表面50-70%红熟时采收，如需储存或运输，可在果实绿熟期采收。越冬长季节栽培番茄一般可生长21-24穗果，采收有效果穗为16-18穗果，单株产量10公斤以上。
6.清洁田园
收获结束后，及时拉秧，把秧蔓清理出温室外，有病枝叶烧掉和深埋。收回地膜并清理残膜，滴灌软管收回，洗净晾干后存放备用。
7.病虫害防治 断（病虫源）、洁（清洁）、诱、治
7.1防治策略 掌握不同温室环境下病虫害发生特点，采取以抗病品种和培育无病虫壮苗为基础，定植后结合合理栽培管理技术及生态防治、物理防治，以病虫害初期诊断后运用高效安全化学及生物农药等综合技术防病。施药量和浓度应适宜，在番茄三穗果时期的病害防治喷药液量以每667平方米75公斤为宜，药液浓度不宜随意增大。
7.2虫害防治 蚜虫、温室白粉虱、美洲斑潜蝇：温室放风口设置防虫网，自控熏蒸器熏蒸（每100平方米挂一只），室内挂黄板诱杀（每20平方米挂一块黄板，规格0.4*0.25厘米）。药剂防治蚜虫可用25%辟蚜雾水溶性颗粒剂1000-4000倍液，10%吡虫啉2000-3000倍液，或20%灭扫利乳油2000-3000倍液喷雾。白粉虱可用10%吡虫啉1000-2000倍液喷雾，或25%扑虱灵、稻虱净可湿性粉剂1000-1500倍液，或2.5%联苯菊酯乳油1500-2500倍液喷雾。美洲斑潜蝇用潜克可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。
7.3病害防治
病毒病：种子消毒，用10%磷酸三钠浸种20分钟，清水洗净后催芽。或用70℃干热处理种子三天（种子必须干燥），然后催芽；及时防蚜虫和温室白粉虱，防止传毒；加强田间管理，增强植株抗性；防止田间农事操作传毒，可用10%磷酸三钠洗手或浸泡工具。也可喷施NS-83增抗剂100倍液，1.5%植病灵乳剂1000倍液，或高锰酸钾1000倍液。
早疫病、晚疫病：加强管理，及时发现并及早拔除中心病株，打掉病叶和清除病果及病残株。药剂防治可用45%百菌清烟剂，每667平方米用350克熏防，使烟雾在温室内密封8小时以上。或用5%霜脲锰锌粉尘每667平方米1公斤喷粉。也可用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂400-500倍液，72.2%普力克水剂800-1000倍液，72%克露可湿性粉剂600-800倍液，69%安克锰锌可湿性粉剂800-1000倍液在发病前或发现中心病株立即喷施，5-7天喷一次，连喷2-3次。
灰霉病：加强田间管理，发现后及时摘除病果、病叶，集中烧毁或深埋。药剂防治可在喷花用生长素液内加入0.2-0.3%甲霉灵或0.1%速克灵可湿性粉剂喷花及在浇水催果前喷施65%甲霉灵可湿性粉剂600倍液，50%多霉灵可湿性粉剂800倍液或50%农利灵可湿性粉剂1000倍液，也可用10%速克灵烟剂，每667平方米用300克熏防，或用10%灭菌克、5%百菌清粉剂每667平方米用1公斤喷粉防治。